مواضيع مماثلة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| skull8086 |
| |||
| وحيدة كالقمر |
| |||
| rawaa |
| |||
| دمعة امل |
| |||
| الملكي |
| |||
| غسان الوائلي |
| |||
| muhanad al helfi |
| |||
| كونان |
| |||
| hanan |
| |||
| ظل الياسمين |
|
بحـث
المواضيع الأخيرة
اخبار العربية
اقسام المنتدى
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 296 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو raadghazi فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 2248 مساهمة في هذا المنتدى في 1118 موضوع
تدفق ال 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 319 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 319 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 319 بتاريخ الأحد سبتمبر 22, 2024 8:44 am
المتواجدون في المنتدى حاليا
اكلة سورية (اللبنية)
nice day :: عالم حواء :: عالم الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
اكلة سورية (اللبنية)
من طرف ظل الياسمين السبت أغسطس 23, 2008 7:04 pm
اللبنية
المقادير:
----------
1- كيلو من (قطع لحم مع العظم ) خاروف أو عجل .
2- كيلو لبن زبادي
3- ملعقتين طعام من نشاء الذرة
4- بيضة
5- لتر من الماء لسلق اللحمة و ملح حسب الطلب
6- نصف رأس من الثوم المدقوق مع ملعقة من النعناع اليابس المطحون
7- نصف كأس من الرز المصري
طريقة الإعداد:
----------------
يحضر قدر ويوضع فيه الماء وقطع اللحمة ثم يوضع القدر على نار عالية إلى أن يغلي ثم تهدى عليه النار إلى أن تنضج اللحمة تماماً ونحضر قدر أخرى ونضع فيها اللبن الزبادي مع النشا والبيضة ثم نضعها على النار ونحركها بالمضرب اليدوي إلى أن تغلي مع الاستمرار في التحريك ونتركها تغلي لمدة خمس دقائق ثم نقوم بصب 3كاسات من ماء اللحم المسلوق فوق اللبن بالتدريج مع التحريك المستمر ونغسل الرز ونضعه في اللبن ثم نضع الملح والثوم والنعناع على اللبن ونتركه يغلي على نار هادئة إلى أن ينضج الرز تماماً ثم نضع اللحمة المسلوقة في اللبن ونتركها تغلي لمدة ربع ساعة ثم نرفعها من على ونسكبها في صحن عميق وتقدم ساخنة مع كرات الكبة المسلوقة وبجانب الكبة المقلية والكبة بالصينية وبالهناء والشفاء
اتمنى ان تنال اعجابكم
المقادير:
----------
1- كيلو من (قطع لحم مع العظم ) خاروف أو عجل .
2- كيلو لبن زبادي
3- ملعقتين طعام من نشاء الذرة
4- بيضة
5- لتر من الماء لسلق اللحمة و ملح حسب الطلب
6- نصف رأس من الثوم المدقوق مع ملعقة من النعناع اليابس المطحون
7- نصف كأس من الرز المصري
طريقة الإعداد:
----------------
يحضر قدر ويوضع فيه الماء وقطع اللحمة ثم يوضع القدر على نار عالية إلى أن يغلي ثم تهدى عليه النار إلى أن تنضج اللحمة تماماً ونحضر قدر أخرى ونضع فيها اللبن الزبادي مع النشا والبيضة ثم نضعها على النار ونحركها بالمضرب اليدوي إلى أن تغلي مع الاستمرار في التحريك ونتركها تغلي لمدة خمس دقائق ثم نقوم بصب 3كاسات من ماء اللحم المسلوق فوق اللبن بالتدريج مع التحريك المستمر ونغسل الرز ونضعه في اللبن ثم نضع الملح والثوم والنعناع على اللبن ونتركه يغلي على نار هادئة إلى أن ينضج الرز تماماً ثم نضع اللحمة المسلوقة في اللبن ونتركها تغلي لمدة ربع ساعة ثم نرفعها من على ونسكبها في صحن عميق وتقدم ساخنة مع كرات الكبة المسلوقة وبجانب الكبة المقلية والكبة بالصينية وبالهناء والشفاء
اتمنى ان تنال اعجابكم
ظل الياسمين-
عدد الرسائل : 38
العمر : 30
الدولة : العراق
نقاط : 17636
تاريخ التسجيل : 20/08/2008
مواضيع مماثلةnice day :: عالم حواء :: عالم الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» اجعل جهازك الـ Galaxy s أو Galaxy tab مودم يبث شبكة وايرلس
» أغرب حقائق عن جسم الانسان | 10 معلومات ستذهلك لم تكن تعرفها عن جسم الانسان
» منتجات حرام اكلها سوف تتفاجئ
» انقذ نهر دجلة بخمس دقايق فقط
» 5 طرق بسيطة تخلصك من انتفاخ المعدة
» طريقة مبتكرة للنوم بالعمل
» فيديو لحوادث سجلتها كامرا السيارة
» ٍسياقة مجنونة لدراجة هوائية (فيديو)
» معلومات مفصلة عن الانزلاق الغضروفي
» لماذا رداء المحامين لونه اسود ؟؟؟؟
» الحمار الوحشي يخاف من الذبابة أكثر من الأسد
» عمل الحبال الصوتية لدى الانسان (فيديو)
» أكثر صورة تم مشاهدتها على الاطلاق وعلى مر العصور !!
» هل تبحث عن ايميلات بنات للتعارف والصداقة ........تفضل
» من اكثر الخلافات شراسة التي شهدها التاريخ
» مراحل انتاج الحرير
» رجل من كازاخستان يصالح زوجته بمليون وردة
» أغبى أسئلة المحامين في جلسات المحاكمة ؟
» النوم على الجهة اليمين
» برود الأعصـاب فن وهندسة
» صور من جزر المالديف وخصيصا للعرسان
» بالصور من اين تأتي المكسرات
» اخمد الارهابي ( لايفوتك )
» حمل نغمة مسلسل المختار الثقفي
» لماذا العروق زرقاء بينما الدم أحمر
» قصة حقيقة عن الزوجة صاحبت الدمى
» انتبهوا يا جماعه!
» الكلمة الجارحة
» احصائيات حوادث الموت في العالم